Procesele de întinerire ale organismului sunt un ansamblul de mecanisme naturale, care au ca scop prelungirea duratei de viață și îmbunătățirea calității acesteia. Aceste procese vizează atât nivelul celular, cât și nivelul tisular, organic și sistemic, prin prevenirea sau inversarea efectelor îmbătrânirii, cum ar fi: deteriorarea ADN-ului, scurtarea telomerilor, radicali liberi, pierderea elasticității și hidratării pielii, reducerea masei musculare și osoase, scăderea funcțiilor cognitive și imunitare, apariția bolilor cronice și degenerative.
Organele responsabile cu procesele de întinerire ale organismului sunt în principal: celulele stem, care au capacitatea de a se autoreface și de a se diferenția în diverse tipuri de celule, asigurând repararea și înlocuirea țesuturilor deteriorate; glandele endocrine, care produc hormoni implicați în reglarea metabolismului, creșterii, reproducției, stării de spirit; sistemul imunitar, care asigură apărarea organismului față de agenții patogeni și celulele anormale; sistemul nervos, care coordonează toate funcțiile vitale și procesele cognitive.